A couve-de-bruxelas crocante na air fryer é uma maneira fácil e deliciosa de transformar esse vegetal em um acompanhamento irresistível. Com uma textura crocante por fora e macia por dentro, ela ganha ainda mais sabor quando temperada com azeite de oliva, alho em pó, sal e pimenta. O preparo na air fryer torna tudo mais prático, garantindo um resultado dourado e bem cozido sem precisar de grandes quantidades de óleo.
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Além do sabor e da crocância, essa receita é uma excelente opção para quem busca uma alimentação equilibrada. A couve-de-bruxelas é rica em fibras, vitaminas e antioxidantes, auxiliando na digestão e fortalecendo o sistema imunológico. O uso da air fryer mantém os nutrientes do vegetal preservados, tornando essa versão mais saudável do que os métodos tradicionais de fritura.
Outra vantagem dessa receita é sua versatilidade. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo reduzido, ela pode ser adaptada com diferentes temperos e ervas para variar o sabor. Seja como acompanhamento para pratos principais ou até mesmo como um snack crocante, a couve-de-bruxelas na air fryer combina praticidade e muito sabor em uma única preparação.
- Tempo de Preparo: 15 minutos
- Tempo Adicional: 15 minutos
- Tempo Total: 30 minutos
- Rendimento: 6 porções
Ingredientes
- 680 g de couve-de-bruxelas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta-preta moída
Modo de Preparo
Passo 1
Separe todos os ingredientes e preaqueça a air fryer a 200°C por 15 minutos.
Passo 2
Enquanto a air fryer aquece, corte as extremidades da couve-de-bruxelas e remova folhas soltas, se necessário. Coloque-as em uma tigela e misture com o azeite, o alho em pó, o sal e a pimenta até ficarem bem revestidas.
Passo 3
Distribua a couve-de-bruxelas temperada de maneira uniforme no cesto da air fryer.
Passo 4
Cozinhe por 15 minutos, agitando o cesto na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.
Passo 5
Sirva imediatamente e aproveite!
Informações Nutricionais (por porção)
- Calorias: 91 kcal
- Gorduras: 5 g
- Carboidratos: 11 g
- Proteínas: 4 g
Conclusão
A couve-de-bruxelas na air fryer é uma maneira simples e deliciosa de transformar esse vegetal em um acompanhamento irresistível. Com bordas crocantes e interior macio, seu sabor é realçado pelo azeite de oliva e os temperos escolhidos. Além da praticidade, essa receita permite variações com outros condimentos e ervas, tornando-se uma excelente adição a qualquer refeição.
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Além de saborosa, essa receita também é altamente nutritiva. A couve-de-bruxelas é rica em fibras, vitaminas e antioxidantes, contribuindo para a saúde digestiva e o fortalecimento do sistema imunológico. O azeite de oliva adiciona gorduras saudáveis, tornando o prato equilibrado e satisfatório. Para um toque extra de sabor, ervas como páprica defumada, tomilho ou um toque de limão podem ser adicionados.
Seja como acompanhamento para pratos principais ou como um petisco crocante, essa receita mostra que a simplicidade pode ser surpreendentemente saborosa. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo reduzido, a couve-de-bruxelas na air fryer é uma opção perfeita para quem busca uma refeição prática e cheia de textura.
Referência: Allrecipes
Meu nome é Sheila Morais, criadora de conteúdo nas redes sociais e apaixonada pela natureza desde a infância e, há mais de 10 anos, me tornei vegetariana. Fundadora do blog Pitadas de Sabor, compartilho dicas e receitas acessíveis, inspirando uma alimentação saudável, criativa e com menos impacto.
