Melhores Substitutos Veganos para Ovos
Descubra opções fáceis e eficazes para substituir ovos em receitas veganas sem perder sabor ou textura.
A farinha de linhaça misturada com água cria uma consistência espessa ideal para cookies e muffins.
Farinha de Linhaça
Aquafaba
O líquido do grão-de-bico batido substitui claras de ovo em coberturas leves e mousses.
Bananas maduras fornecem umidade e doçura natural em bolos e brownies.
Banana Amassada
O purê de maçã sem açúcar adiciona umidade e consistência cremosa a pães e bolos.
Purê de Maçã
Quando hidratadas, as sementes de chia formam um gel perfeito para ligar ingredientes em diversas receitas.
Sementes de Chia
A combinação de fermento em pó, óleo e água age como um substituto eficiente em cookies e bolos.
Fermento e Óleo
Misturas de amido como araruta ou tapioca funcionam bem para dar estrutura em receitas assadas.
Amidos
O tofu batido adiciona cremosidade e umidade, ideal para tortas e pães rápidos.
Tofu
Experimente diferentes substitutos para encontrar o que funciona melhor em cada receita vegana.
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