Pavê de Milho Verde

Cremoso, levemente salgado e assado — um pavê diferente, perfeito para tardes com afeto.

Cozinhe 5 espigas de milho com sal, pimenta, alho e cebola até os grãos ficarem macios.

Retire os grãos cozidos das espigas e reserve para misturar ao creme.

Bata 2 ovos, 2 copos de leite, 2 colheres de farinha, 2 colheres de manteiga e 100 g de queijo ralado.

Misture os grãos cozidos ao creme batido e mexa até incorporar bem.

Despeje a massa em uma assadeira untada e asse a 180 °C por 35 a 40 minutos.

Dourado, firme e cheio de sabor, o pavê de milho é carinho servido à mesa.