Massa de Pizza Caseira

Pizza caseira começa com uma boa massa: sabor, afeto e simplicidade em cada pedaço.

Misture 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco com 2 colheres (chá) de açúcar e 2½ xícaras de água morna.

Adicione 6 xícaras de farinha de trigo, 2 colheres (chá) de sal e ¼ de xícara de azeite.

Sove por 20 minutos até a massa ficar lisa, elástica e pronta para crescer.

Transfira para uma tigela untada com 2 colheres (sopa) de azeite e deixe crescer por 1 hora.

Com o forno a 250 °C, prepare a massa polvilhando farinha e dividindo em 4 porções.

Abra uma porção em disco de 30 cm, monte com seu recheio favorito e leve ao forno.

Simples, leve e saborosa: sua pizza caseira começa com essa massa perfeita.