Prepare uma granola salgada deliciosa e nutritiva para complementar saladas, sopas ou lanches.

Granola Salgada: Crocância Saudável

Combine 3 colheres de sopa de amêndoas, castanha de caju triturada, pistache e nozes trituradas para garantir crocância e sabor.

Adicione 2 colheres de sopa de semente de abóbora, girassol e gergelim, além de ½ colher de sopa de chia para um toque nutritivo.

Misture 4 colheres de sopa de flocos de aveia para dar corpo e textura à granola.

Tempere com 4 colheres de sopa de azeite, sal, pimenta, páprica defumada, açafrão e ½ colher de sopa de alho desidratado.

Misture todos os ingredientes (menos o alho) em uma tigela grande, garantindo que o azeite e temperos cubram tudo bem.

Espalhe a mistura em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 160 °C por 10 minutos, mexendo após esse tempo e assando por mais 10 minutos.

Acrescente o alho desidratado após 20 minutos e asse por mais 10 minutos para dar o toque final.

Espere esfriar completamente e armazene em um pote hermético para manter a crocância.

Use como topping de saladas, sopas ou simplesmente como um lanche saudável e delicioso.