Fáceis de fazer, super chocolatudos e com uma textura irresistível! Aprenda agora a preparar esses brownies incríveis.
Em uma panela, derreta 145 g de manteiga em fogo baixo. Não deixe dourar!
Com a manteiga ainda quente, adicione 250 g de açúcar, 75 g de cacau em pó, 1 colher de chá de baunilha e ¼ de colher de chá de sal. Mexa bem até incorporar.
Deixe a mistura amornar por 5 minutos. Acrescente 2 ovos gelados, um de cada vez, misturando vigorosamente até a massa ficar homogênea.
Adicione 65 g de farinha de trigo e mexa bem até a massa engrossar e desgrudar das laterais. Se quiser, misture 80 g de nozes ou gotas de chocolate!
Despeje a massa em uma forma quadrada de 20 cm, forrada com papel manteiga. Espalhe bem para nivelar!
Leve ao forno preaquecido a 162°C por 20 a 30 minutos. O centro deve estar levemente úmido ao sair do forno!
Deixe esfriar completamente antes de cortar. Para bordas perfeitas, leve à geladeira por 1 hora antes de fatiar!