Bolo de laranja

Celebre o Dia das Mães com um bolo de laranja macio, aromático e com aquele toque caseiro que encanta.

Comece a massa batendo 4 gemas com 2 xícaras de açúcar até obter um creme claro e fofo.

Misture 2 xícaras de farinha de trigo peneirada e 1 xícara de caldo de laranja, mexendo até ficar homogêneo.

Bata 4 claras em neve e incorpore delicadamente à massa para garantir leveza.

Adicione 1 colher de sopa de fermento químico e mexa suavemente para não perder a aeração.

Leve a massa a uma forma untada e enfarinhada, assando em forno preaquecido a 180 °C por 35 a 40 minutos.

Ao sair do forno, regue com caldo de laranja a gosto e polvilhe açúcar cristal para uma cobertura crocante.

Perfeito com café ou chá, esse bolo transforma qualquer momento em memória afetiva.