Bolo de Cenoura para o Dia das Mães
Bolo de cenoura com cobertura de chocolate: simples, fofinho e cheio de sabor.
Bata no liquidificador 5 cenouras médias, 4 ovos, 2 xícaras de açúcar e 1 xícara de óleo até virar um creme.
Transfira para uma tigela e misture com 2 xícaras de farinha de trigo peneirada.
Adicione 1 colher de sopa de fermento e mexa delicadamente.
Despeje a massa em forma untada e leve ao forno a 180 °C por 40 minutos.
Aqueça 2 colheres de sopa de cacau, 1 de açúcar, 3 de leite e 1 de manteiga até engrossar.
Despeje a calda sobre o bolo ainda quente para formar a cobertura.
Uma receita rápida, caseira e cheia de afeto para celebrar quem você ama.
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